Filtre kahve için kullanılan kahve çekirdekleri genellikle orta öğütülür ve demlenme süresi 3-4 dakika civarındadır.Su, kahve telvesinden geçer ve demlenen kahve aşağıdaki kapta veya sürahide toplanır. Bu demleme yöntemi, kahve yapmanın en geleneksel ve en basit yollarından biri olarak kabul edilir. Damla kahve veya üzerine dökülen kahve olarak da bilinir.