Kış çayları genellikle limon, portakal, greyfurt gibi turunçgiller ile tatlandırılır, bu sayede C vitamini ve diğer vitaminler içeriği ile vücut sistemlerini destekler. Bu bileşenlerin içeriğinde bulunan antioksidanlar, vitaminler ve mineraller vücut ısısında ve dayanıklılığını arttırmaktadır.