Meksika kahvesinin lezzet profili genellikle çikolata, fındık ve karamel notalarını içerir. Meksika kahvesinin aroması genellikle çikolata, fındık ve bazen bir miktar karamel veya bal notaları olarak tanımlanır. Genel olarak, Meksika kahvesi pürüzsüz, dengeli tadı ve aromasıyla bilinir.