Sıcak çikolata, çikolata parçalarının eritilerek sıcak süt veya su ile karıştırılmasıyla yapılır. Bu içecekte çikolata oranı yüksek olduğu için, sıcak çikolata lezzetli ve şekerli bir içecektir. Ayrıca, sıcak çikolata çeşitli malzemelerle daha lezzetli hale getirilebilir. Örneğin, vanilya, kakao, nane gibi malzemelerle daha lezzetli hale getirilebilir.